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RECEITA: SANDUÍCHES SAUDÁVEIS 

É possível colocar todos os nutrientes necessários para uma boa alimentação em um sanduíche. Isso mesmo! E ainda por cima, aumentar as chances das crianças comerem tudo, sem reclamar.  Afinal de contas, é um lanche que pode ser super-saudável. Confira essas versões.

Sanduíche natural

Ingredientes

• 2 xícaras de ricota amassada
• 1 pote de iogurte natural
• 100 g de peito de peru defumado picado
• 2 colheres de salsa picada
• Sal a gosto
• 10 fatias de pão integral
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara de chá de agrião

Modo de preparo: Misture a ricota com o iogurte, o peito de peru, a salsa e o sal. Espalhe essa pasta em cinco fatias de pão integral e distribua a cenoura e o agrião. Feche com a outra fatia e sirva.

Sanduíche de frango

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 3 colheres (sopa) de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de milho cozido
• 1 colher (sopa) cheia de maionese
• 3 folhas de alface americana

Modo de preparo: Em um recipiente, misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana. Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.

Sanduíche de atum

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• 150g de pasta de atum*
• 3 fatias de tomate
• 1 1/2 xícara de agrião

Modo de preparo: Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos.

*Pasta de Atum

Ingredientes

• 450g de atum em lata
• 270g de ricota
• 150g de cream cheese
• 30 folhas de manjericão

Modo de preparo: Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador (pode ser liquidificador) por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata até misturar bem todos os ingredientes.
Dica: você pode substituir o atum por sardinha ou salmão em lata.